当店の鰻は全て「国内産の活鰻」。「捌きたて、地焼き」にこだわった最高の鰻をお楽しみください。

　厳選した「国内産の活鰻」を「捌きたて」、備長炭で焼く「地焼き」でご提供いたします。
　秘伝のタレはあっさり目で鰻の味を活かし、活きた身を備長炭の高温で一気に焼き上げるので表面はパリッと、中はフワッとした食感を楽しめます。
　鰻用にブレンドした当店オリジナルの御飯に秘伝のタレ、おすすめの山わさびと共に当店の最高の鰻をどうぞお楽しみください。

特上重　4,200円（税込）
Deluxe grilled eel and rice in lacquered box

　国内産の活鰻（中サイズ）一尾を使用しています。お新香、肝吸い付きです。テイクアウトも可能です。

特上極重　5,500円（税込）
Superior grilled eel and rice in lacquered box

　　国内産の活鰻（大サイズ）一尾を使用しています。お新香、肝吸い付きです。テイクアウトも可能です。

合盛り重　5,700円（税込）
Grilled eel and unseasoned grilled eel and rice in lacquered box

　タレと白焼きのハーフ&ハーフです。国内産の活鰻（大サイズ）一尾を使用しています。お新香、肝吸い付きです。テイクアウトも可能です。

ひつまぶし　1人様4,200円（税込）　１～２人様6,200円（税込）
Chopped kabayaki eel on rice

　１膳目はそのまま、2膳目は薬味をかけて、3膳目はこだわりのお茶とお出汁でお茶漬けとしてお楽しみください。テイクアウトはできません。

白 焼　3,200円（税込）
Unseasoned grilled eel

　国内産の活鰻（大サイズ）一尾を使用しています。山葵、塩付きです。テイクアウトも可能です。

うなかつ丼　1,800円（税込）
Deep-fried eel cutlet rice bowl

　鰻を知りつくした店主自慢の逸品です。鰻のタレか山椒塩でお楽しみください。お新香、吸い物付きです。テイクアウトはできません。

う巻き　1,800円（税込）
Grilled eel ｗrapped in omelette

　鰻を巻いた玉子焼きで、お酒の肴におすすめです。テイクアウトも可能です。

鰻の棒寿司　2,800円（税込）
Eel stick sushi

　「国内産の活鰻」半身と北海道産ゆめぴりかを使用した鰻の棒寿司です。鰻のうまみと備長炭の香ばしさが楽しめる店主自慢の逸品です。テイクアウトも可能です。

山わさび　200円（税込）
Horseradish

　鰻との相性が抜群、店主おすすめの薬味です。山椒のしびれとは一味違う、独特の香り、味、辛さが鰻ととても合います。すりたての風味をお楽しみください。

ドリンク
drink

• 生ビール（サッポロクラシック、アサヒスーパードライ）　各600円（税込）
  Beer(SAPPORO CLASSIC,ASAHI SUPERDRY)
• アサヒ　ドライゼロ　480円（税込）
  ASAHI DRY ZERO
• 日本酒　各種　800円（税込）～
  sake
• ワイン　各種　970円（税込）～
  Wine
• 果実酒（梅、ゆず、みかん）　各800円（税込）
  Fruit liquor(Plum,Yuzu,Mandarin orange)
• サワー（梅、レモン、ゆず、みかん）　各800円（税込）
  Sour(Plum,Lemon,Yuzu,Mandarin orange)
• サワー（レモン）　各500円（税込）
  Sour(Lemon)
• 芋焼酎ロック（芋、麦）　各600円（税込）
  Shochu on the rocks(Potato,Barley)
• ジャパニーズ ウイスキー（竹鶴、余市、山崎、白州、ニッカ・セッション）　600円（税込）～
  Japanese whisky(Taketsuru,Yoichi,yamazaki,Nikka session)
• 丸氷　250円（税込）
  Lump of ice
• ソフトドリンク（コカ・コーラ、オレンジジュース、ジンジャエール、冷たいほうじ茶）　各300円
  Soft drink(Coca-cola,Orange juice,Ginger ale,Cold roasted green tea)

　ご予約は以下までお願いいたします。人数、日時、メニュー、ご要望など手軽に予約をすることができます。